柚子の砂糖漬け 作り方 材料 簡単

柚子は、秋・冬の味覚ですね。

爽やかな香りがします。

 

 

庭に柚子の木がありますが、

今年はたくさん実が付きました 

80個位でしょうか。

お友達にあげたりしています。

 

収穫した柚子で砂糖漬けを作りました。

汁がトロッとして、爽やかでとても美味しいです。

 

作り方は、とても簡単なんですよ。 

材料は、柚子と砂糖だけあれば作れます♪ 

 

 

 

 

 

✽~　柚子の砂糖漬け　作り方 ~✽

 

☆　　柚子を水できれいに洗う。

 

☆　　柚子を細かく切ってボウルに入れる。(切りながら種を取り除きます。)

 

☆　　砂糖をたっぷり入れてかき混ぜて、瓶やタッパーに入れる。(砂糖の量はお好みで)

 

☆　　冷蔵庫に入れる。

 

 

1日くらいおくと、汁が出て柚子がしっとりして美味しくなります。

 

ポイントは、砂糖を多めに入れることです。

砂糖をたっぷりと入れた方が、

柚子の汁がトロッとして美味しいです。

 

お湯を注いで、飲んでも美味しいですね。

 

 

柚子のビタミンCで、風邪予防しましょう♪ 

 

 

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